Как правильно встретить Святой вечер

Праздники сопровождают человека на протяжении всей истории существования человечества. Их ждут, к ним готовятся, традиции и обряды передаются из поколения в поколение. Любой праздник – проявление культуры и духовности народа. Праздник позволяет отдохнуть от трудовых будней, вдоволь повеселиться, наполняет новыми положительными эмоциями. Один из самых светлых и радостных праздников, наполняющих душу теплом, умиротворением – Рождество. К этому великому дню всегда относились с особым трепетом, начинали готовиться еще с лета, заготавливая различные припасы. Традиции встречи Рождества складывались веками, многие из них забылись, но большинство из них все же дошли до нас.

Что такое Сочельник

Рождество – самый светлый, чистый и важный праздник во всем мире. Он несет в себе особое таинство, сопровождается особенными песнями, плясками, обрядами. Вечер накануне Рождества называют Святым вечером или Сочельником. Рождеству, как известно, предшествует пост, в течение которого каждая хозяйка занималась генеральной уборкой и подготовкой к великому празднику Рождества Христова. Обязательно нужно было заготовить новую посуду, наткать полотна, нашить красивой праздничной одежды, украсив ее вышивкой. У мужчин были другие заботы: коптили мясо, готовили различные наливки, вина, горилку. Еще летом, убирая урожай, готовили сноп-дидух, который был главным украшением дома. Собирая урожай, один из последних снопов оставляли необмолоченным. Считалось, что он обеспечит хороший урожай на будущий год. На Игната, 2 января, чисто прибранный дом украшали еловыми ветками, вносили дидух, ему отводилось особое место. Предварительно, из снопа брали небольшой пучок колосьев и раскладывали на столе, затем стол покрывали нарядной новой скатертью. С раннего утра 6 января хозяйки начинали готовить праздничный стол, варили узвар. Есть поверье, что в волшебную рождественскую ночь души предков обязательно приходят навестить родной дом, поэтому для них ставилась миска с кутьей, ложки. Кутья разносилась самым дорогим и близким людям: бабушкам, дедушкам, кумовьям, крестным, родителям, с наилучшими пожеланиями благополучия, добра и мира. Носят «вечерю» обычно дети, взрослые пробуют и дарят им гостинцы. Молодежь ходила колядовать, а незамужние девушки не упускали возможности погадать. Все это происходило после вечерней постной трапезы в кругу семьи. Гуляли всю ночь, чтобы не проспать свое счастье. Утром, на рождественский стол подавались колбасы, сало, разные мясные блюда, медовуха, вино, горилка. После чего ходили в гости к родным, кумовьям, весело проводили время.

Традиционные блюда для Святого вечера

В Сочельник весь день строго постились, кушать разрешалось только маленьким детям, немощным старикам. К трапезе, за которую садились с появлением первой вечерней звезды, тщательно готовились. По традиции готовили 12 постных блюд. Основным блюдом всегда считалась кутья. Варили ее из пшеницы, ячменя, риса, щедро сдабривая разными добавками: медом, тертым маком, орехами, цукатами. Чем больше различных сладостей добавлялось в кутью, тем больше достатка, радости, благополучия ожидалось в будущем. Помимо кутьи, обязательно варили узвар из сушеных груш, вишен, яблок, слив, готовили борщ с грибами или капустняк, вареники с разными начинками, голубцы с рисом, пекли блины, постные пироги: калачи, пирожки, пряники. Большое разнообразие выпечки должно обеспечить хороший урожай и достаток. Также на стол подавали рыбу, кашу, всевозможные овощные салаты и другие постные блюда. Алкоголя, молочных и мясных блюд на стол в Святой вечер не подавалось.

Все новости

Последние новости

Как правильно выбрать закаточный ключ Как правильно выбрать закаточный ключ

Продолжается сезон домашнего консервирования. Почувствуйте себя исключительно хозяйственной и уверенной в правильности своего выбора. Мы собрали для Вас советы опытных хозяек, которые пользуются закаточными ключами не первый год.

Опубликовано 12.07.2017
Домашние любимцы Домашние любимцы

Большинство людей держат в доме братьев наших меньших. Что движет людьми и толкает их принять решение завести дома кошку или собаку?

Опубликовано 24.10.2016
Удивительный и необычный праздник - день влюбленных Удивительный и необычный праздник - день влюбленных

В мире существует огромное количество различных праздников. Одним из самых красивых и трепетных является день влюбленных.

Опубликовано 13.02.2017
12 июня - начало Петрова поста 12 июня - начало Петрова поста

С началом этой недели в понедельник наступил Петров пост. Начало поста — 12 июня, а окончание 11 июля (праздник святых Петра и Павла), не забудьте поздравить с Днем Ангела, всех кто носит эти имена. Пост нестрогий. Лучше отказаться от молочных продуктов, мяса и яиц. Можно употреблять рыбу (кроме понедельника, среды и пятницы). В огороде много зелени, в теплицах овощи и полезная зелень. Салатики приправляем растительным или оливковым маслом. Во время поста нельзя венчать новобрачных, а также крестить детей.

Опубликовано 12.06.2017
Целебные свойства красной калины Целебные свойства красной калины

Калина с древнейших времен в почете у людей. С ней связаны народные традиции и поверья, она воспета в песнях и стихах, о ней сложены легенды и, конечно же, ее широко использует народная медицина.

Опубликовано 31.10.2016
Если у Вас возникли проблемы при работе с нашим сайтом
cообщите нам об ошибке

Сообщите нам об ошибке

keyboard_arrow_up
Сохраненная копия картинки
format_shapes
Выделить или затушевать нужную информацию
zoom_in
Увеличить изображение
Отправить
Выделить проблему
Заштриховать конфиденциальную информацию
Карандаш
clear
Подождите, формируется скриншот страницы...
Продолжить
Назад

Восстановление доступа

Корзина

Отправить смс с кодом подтвержедия
на данный номер?
Заменить товар в текущей корзине
или добавить в нее?
Вы действительно хотите удалить заказ?
Вы действительно хотите отменить заказ?
Вы действительно хотите удалить товар из списка?
Оригинал
Список товаров-подарков

Выберите удобный для Вас
способ подтверждения доступа

Чтобы продолжить введите Ваш текущий пароль

X